本文摘要:垂涎的家常菜,营养好吃,重要的做法非常简单的茄汁虾菜花【原料菜花】番茄酱、虾皮、盐、蒜、【做法步骤】1、干虾皮10分钟前变软。
垂涎的家常菜,营养好吃,重要的做法非常简单的茄汁虾菜花【原料菜花】番茄酱、虾皮、盐、蒜、【做法步骤】1、干虾皮10分钟前变软。大蒜小颗粒,待机。菜花洗净,折成小花。2、炒锅中加入少许玉米油烧热,加入蒜粒爆香,再加入菜花,炒一会儿。
3、再加半碗水,盖上盖子,稍微蒸一会儿,菜花颜色变浅,放入虾皮,翻炒均匀分布。4.加入番茄酱,翻炒均匀分布,最后加入少量盐调味。秋葵炒木耳【原料】秋葵、水发木耳、盐、酱油【做法步骤】1、秋葵洗净,切斜刀可用,木耳早泡。
2、锅里加油,油加热葱炒香。放入秋葵,刷子翻炒。
3.加入木耳翻炒。再加盐炒,加酱油炒锅。白切鸡腿【原料】鸡大腿、小米辣、葱姜、香醋、生提取、青椒、青椒【做法步骤】鸡大腿一只清洁,皮毛用火燎炉干净,姜一只托三只。
鸡腿和姜片进入冷水锅,大火煮开后转中火煮5分钟,立即关火,盖上盖子蒸30分钟,煮到断生,用蒸的方法浸泡鸡肉是使鸡肉变软的要点。30分钟后喝鸡汤和姜片,敲水龙头用冷水冲洗1分钟,用冷水冲洗直到吃为止,用冷水刺激的话鸡皮膨胀,反而变得紧凑起来,这是维持鸡皮弹口悦耳的要点,如果有冰的话,特别是冷水浸泡鸡腿。
酱汁:在锅里倒少许油,把青椒和干辣椒的小火放入香味中,早点把洋葱和红辣椒放入锅中,把热油放入洋葱的辣椒圈,唤起洋葱的香味,加入适度的生提取、醋,不要加盐。用快刀切洗燕子的鸡腿,刚煮好,肉只煮,骨头看血色,把鸡腿放在盘子里,放入酱汁吃。
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